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『陳家私菜』 の“頂天麻婆豆腐”
この姿ででてきます
かき混ぜてこの状態にしてから食べます
美味い
唐辛子の王様「朝天干辛椒」、本場四川省「豆瓣醤」、「四川山椒」 など、
最高級の調味料で麻婆豆腐の旨みを際立せています
まさに、頂天にいった麻婆豆腐です
ｂｙ うっき～
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