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レストラン
や婚礼料理でも、
素材、例えば野菜やお肉の生産者の顔が見える
安全・安心を売りにしているところも多いですよね
先日恵比寿ビール博物館見学ツアーに参加して
お話を聞きながら、ビール
の原料を見て
ほェーと感心するのと同時に、元々のモノを知ると
より愛着がわくのだと実感しました
らん
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